「おかずのいらないコシヒカリ」？
実はこのキャッチコピー、お客様からつけて頂きました。「おかずが無くても白飯だけでパクパクいける」「朝はパン食派だったのですがお米がおいしいのですっかりご飯党になりました」等の声からつけさせていただきました。
「つばめ返し」？
阿部文吉が栽培する新潟県特別栽培米コシヒカリのブランド名です。
元々は燕市内のスーパーからでる魚のアラや米ぬかから作ったボカシ(発酵させて作った)肥料を燕の田んぼに還して米を作っているところから名付けました。