塩水選
コシヒカリ千粒重23g以上の大粒のコシヒカリを収穫する事が、当農場の目標です。大粒のコシヒカリを収穫する事はそう簡単な事ではありません。でもここ3年の栽培でそのコツがわかってきました。その第一段階として大粒の充実した種もみを播種することが最も大切です。水20リットルに対し塩4kgを融かします。まだまだ水が冷たかったです。
2020-01-17 17:32
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米作り日記書いてます
コシヒカリ農場長です。
こんにちは！農場長の阿部です。小さなコシヒカリ農場です。規模の拡大をせず収量のアップも追わず、ひたすら美味しいコシヒカリを追及しています。田んぼの風に吹かれて仕事をしているのが無性に好きです。
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