田んぼには基本的には石は無い。但し農道には道を固める為に砕石を敷く。その石が何らかの理由で田んぼに入ることがある。例えばトラクターやコンバインが農道を通って田んぼに入るときにタイヤやキャタピラについて入る。精米する時にこれを取り除かなくてはいけない。この石抜き器は精米作業の後工程で活躍する。